餐饮品牌设计当中的核心问题

想开个餐馆，不知如何选址？

人流量大的地方

租金贵，转让费也高；

人流量小的地方，

价格便宜但怕做不起来。

看似是选址的问题，

实际是获客成本的问题。

首先不要有碰运气的心态，

客流成本已被市场调节趋于稳定，

不可能有人流量大又便宜的门店，

如果有，肯定有你当下没有看到的缺陷。

所以不要纠结选择哪一种，

两者的流量成本差不多。

换个思路：

具体选择哪个店址不看当下人流和租金，

而要对比哪个位置能够更好的实施后期经营中的引流策略。

例如：

1，分析附近哪类人群居多：白领，校园学生，小区剧名或工厂职工

2，你的菜品更符合哪类消费者，能否从外卖平台引流

3，如何设计组合引流产品和高利润产品

4，是否适合做用户传播体验的活动模式

5，能否抓住社群，短视频灯流量红利

当然,这些建议也是餐饮品牌设计当中的一些建议,具体的情况还要根据实地来分析解决