ip餐饮品牌营销具体是怎么做的？

通俗来说，IP是一个人群，是被某一类有特殊形态、内容调性的内容维持住的一个人群。

通俗讲，IP自带流量。而且这个人群就容易形成一个社群化的人，因为某种主题聚集的粉丝们就可以引流到餐饮店面消费。说白了，IP具有将粉丝变现的能力。

其实，IP的含义更为宽泛，根本上是一种承载的符号，最大的作用是，借助其爆红后所影响到的粉丝，给产品带来销量转化。

1利用流量IP达到快速变现

《三生三世十里桃花》、《楚乔传》、《王者荣耀》、《全职高手》……这些现象级 IP 是由 90 后和 00 后捧起来的。这个人群的基数已达 3.3 亿人。IP 凭借巨大流量优势、不受平台局限、诉诸情感价值三大特点，赚足了各行业营销人士的眼球。餐饮业也不例外。

卡通形象熊本熊可谓是日本非常红的人气明星，熊本熊咖啡店来到中国，登陆北京APM购物中心三层，除了可以品尝咖啡之外，还有专门的空间售卖熊本熊的衍生产品，如玩偶、书包、矿泉水、零食、笔记本等，极大的满足了熊本粉诉诸感情的需求！

2产品IP化

把产品做成了超级IP，最终做到“品牌=品类”，成为餐饮界赢得顾客的最好方式之一，如麦当劳的麦乐鸡，星巴克的咖啡，以及近两年的“网红”，鲍师傅的肉松小贝，西少爷的肉夹馍等。

也有一些品牌像星巴克一样实现了IP化产品的高附加值，让瓶装咖啡全面进驻便利店与超市。

3塑造全新IP赋予品牌内涵

蛙小侠用3年时间开出90+门店，开创铁锅牛蛙-原创功夫餐厅，他们所塑造的超级IP蛙小侠功不可没。创始人费尽心思打造了一个有功夫的蛙形象，既使餐饮品类清晰明了，又圆自己的武侠梦

。

以蛙小侠和他的吃货天团为中心，构建一个有血有肉的江湖故事。在空间形象上高度还原武侠式场景，处处可见蛙小侠这个IP形象，并将武侠元素植入到门店的各个消费环节中，给消费者带来沉浸式的武侠体验，同时不断的开发IP周边产品，打造了餐饮+IP+新零售的最新体验！

4品牌故事IP化

在奈雪的茶的起步初期，很多人在“茶+软欧包”之余关注到了其背后的“美女创始人”，以及品牌创始背后的故事。

从奈雪的茶的名字来源到创始人的心路历程，在自媒体及社交网络等平台均传播度极高。这不仅增加了奈雪的茶的曝光度，也通过塑造创始人的个人IP让品牌具有了“可读性”与“共鸣感”。这便是让品牌故事化的主要目的。

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