CLIENT 深圳品牌设计公司,餐饮品牌设计公司
PROJECT 餐饮vi设计,餐饮LOGO设计
【深圳品牌设计公司】懂点心理学,帮助您做好餐饮品牌营销2

今天,自然符号小编再次跟大家聊一聊餐饮品牌设计营销策划的心理学问题:

 

人都比较懒惰,你要学会“惯着他”

外卖的兴起本质是迎合了大多数人的懒惰的习惯。互联网的兴起让人的懒惰不断升级。餐饮企业也要从产品到服务不断地进行升级,才能更好的迎合新时代的顾客需求。

1、 订餐流程的简化。人在面对密密麻麻的菜单的时候,往往会陷入选择困难中。所以,做好评招牌、推荐套餐、主厨推荐、店长推荐等能有效缓解新顾客的点餐压力,同时也能缩短点餐时间。

2、 产品做减法,打造超级符号。 传统中餐厅的菜单有50余道菜品都算正常,但反观麦当劳、肯德基等西餐厅:一季度只有10余款产品。且随着季度变动的餐品只有2到3款。现在很多餐厅都在菜品上做减法,将精力聚焦于几款产品或者单品,通过数量减少缩减了成本,同时流水却得到了极大的提升。

3、便捷支付。 移动支付的时代,现在很多街边小店都把二维码贴到了餐桌上,顾客不用起身就能扫码付款,既简单又便捷。

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